Sunday, February 9, 2014

馬年年餅


大年初十了,终于好好坐下记录今年做的年饼。^ ^

趁着1月份的公假和周末,动手做饼干,而最后一道年饼则在年初二的凌晨出炉。

今年共做了4道年饼和一道零嘴。

黄梨酥、London Almond和Biscouti是每年必备,绿茶巧克力饼则是第二年做,今年还做了很夯的香脆鳕鱼丝紫菜卷。



记录:

17.01 绿茶巧克力饼,4份量,144个

18.01 London Almond,一份量,127个

25.01 黄梨酥,4份量,两包黄梨馅,143 + 122个
(剩下的皮料,包上巧克力粒,做成狗狗造型,37个)



26.01 Biscouti,3份量,31.01烤第二轮

26.01 香脆鳕鱼丝紫菜卷,两包
食谱取自anncoo,做了两个造型



在公司的新春晚会,抽到Astro送来的礼篮,有只大马力公仔 ^ ^
在Paradigm Mall消费满额,赠送《一路有你》的红包封和枕头

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好久没更新了,间中其实都有烘焙,不过次数真的少了很多,有时间都跑了出去,热情也减退了。

不过,虽然很少上来,很少去拜访和留言,但心中一直有你们。

祝马年快乐、心想事成、合家安康