Thursday, September 19, 2013

中秋快乐


中秋节快乐

原以为今年会有两三天的时间做月饼,但如意算盘打不响。

星期天买了月饼馅料,隔天出门上班时不小心拉伤背部,在家躺了两天。祸不单行,星期四要出门时再度拉伤,又得躺着休息。

一直很挣扎,担心身体负荷不来,但材料又买了……

最后,还是决定在最后一天做了一些家人喜欢吃的月饼。有时间还会再做一些月饼,因为还剩很多馅料。

· 上海月饼,来自spdong的分享
记录:半份量,皮 28g:馅料 30g,做了22个

记录:馅料 x 2 (14个) : 皮料 x 4 (16个)
还是用了Chek Hup白咖啡;皮料糖量减20g

记录:馅料 x 2 :皮料 x4,做了16个
这次用了陈金福的纯椰糖,味道很好;皮料糖量减20g

· 燕菜蛋黄
记录: x 2(做了一个大、一个小)

· 买了冰皮月饼预拌粉,效果不是很好


但愿人长久 千里共婵娟

24 comments:

  1. 呵呵。。。终于看到你的12了,有帅哦也与你很相配哦。;)
    中秋节快乐!!
    背部拉伤可大可小哦,要多多小心take care!!

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    1. 嘻嘻,谢谢你的称赞~

      我也没想到忽然拉伤,现在尽量避免大动作,希望快点痊愈,谢谢关心!



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  2. 身体要紧,珍重!

    迟来的中秋祝福:中秋节快乐!

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  3. 好好照顾身体哦! :)
    也祝你中秋节快乐 ^^

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  4. 哇!你的12很帅哦!
    我还以为你的12是那种高高瘦瘦的男孩哦!
    因为打篮球的男孩都是高高瘦瘦的。哈哈哈哈!
    我也是打错算盘了,赶不及做月饼,
    现在还是剩下很多馅料。
    还好的是下星期6学校有中秋节晚会,可以做出来让大小瓜带去学校庆祝。
    好好照顾自己哦!
    中秋节快乐!

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    1. 哈哈,谢谢你的称赞!

      他以前的确高高瘦瘦,但没“全职”打球后,就开始增胖。也好,让我显得小一些。^^

      大小瓜的同学们有口服咯!

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  5. 中秋节快乐!
    要好好照顾自己!

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  6. 你好,中秋愉快。我follow 你,可以follow 回我吗?谢谢。

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    1. 你好~

      现在网速有些慢,待会会follow你的blog,因为没在用也不会用google+ (*^__^*)

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  7. 要好好照顾自己!
    恭喜你找到如意郎君,与你很相配哦 :)

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  8. 终于看到你的爱人亮相了,好甜蜜哦!
    好好照顾好身体哦!

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    1. 谢谢关心~

      经过他同意,就让他亮相,呵呵~

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  9. 背部拉伤要顾好,月饼馅料可以收蛮久的,还是好了才再做吧。祝你早日康复。

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    1. 谢谢关心~

      我把馅料放入冰箱了,应该还有2kg多~

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