Wednesday, February 6, 2013

Pandan Layer Cake


今年为妈妈做的生日蛋糕是心思思很久的Pandan Layer Cake。

第一次打班兰汁,感觉好新奇,原来这么快就打好。(*^__^*)

为了尝试全班兰汁的味道,没有用班兰香精,所以颜色浅浅的,味道也淡淡的。

我在馅料的部分处理的也不好,看到有结块,还未滚,就急着熄火了。

硬着头皮把蛋糕铺好,浅尝了馅料,觉得有点青涩的味道。我用10片班兰叶(+500克水),是太多还是太少呢?

不敢抱希望,但出奇地获得家人赞好,爸爸还说比他的绿茶蛋糕好吃。

谢谢Angie的好分享。下次一定要把这蛋糕做好。

8 comments:

  1. 美哦!我也祝安地:生日快乐。。

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  2. 蛋糕做得很好看啊,最重要大家说好吃哦,我也要一片,嘻嘻!

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    1. 是Angie的食谱好。

      希望下次可以做得更好~

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  3. 春节到来,短信送礼:
    送你一条红鲤鱼,愿你年年有余;
    送你一盘开心果,愿你时时开心;
    送你一杯好运酒,愿你蛇年顺心!
    新年好!
    万事如意~~

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    1. 新年快乐~ 也祝你万事如意~

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  4. 爱心蛋糕,一定好吃,还暖到心底呢!

    祝福你新年快乐,事事如意。

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    1. 希望下次可以做得更好~

      也祝你新年快乐~万事如意~

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