Wednesday, July 18, 2012

火锅聚餐


某天上班民民问到Potluck一词,话题就此聊开,大家讨论说不如来个potluck,各自准备一道食物,你准备这个、我准备那个……最后,却决定做火锅,之后准备一些甜品。

没有做火锅经验的主人家Tammy非常紧张,怕准备不够、怕做的不好,但事实证明她做得很好,而且汤底很好喝,大家都吃得很满足。

14日开始的每个星期六下午都必须回到公司上课,为期7个星期。下课后,大家就分批共车去。

抵达时,一切都准备好了。我们一班女士,就围在炉边,一边吃一边聊,男士们只能站着捞食物,可怜的开玄还要时时为我们加汤。

直到吃饱,我们才移位去吃甜品。这时男士们才有机会坐在炉边,尽量清掉剩下的食材。

来到Tammy家,怎能错过请她即场弹奏几曲呢!小师妹可是非常享受。之后宗瑞还搬出一把电吉他,可惜大家都不是很会操作。

嘻嘻哈哈,逗留到11点多,大家才回家去。

偶尔有这样的聚会真的很不错!



素蕾准备的龙眼Jelly和菊花芦荟Jelly
第一次吃菊花芦荟Jelly,带点苦;我较喜欢甜甜的龙眼

Ruru准备的Coleslaw
贴心的她把材料都切得很细,大家都说很好吃

小静雯准备的白木耳苹果
滋润又好喝

我准备了芝士相思蛋糕
出了点状况,三粒蛋黄穿了,幸好蛋白还能打发;幼糖不够,用粗糖补
这次比上次做得更糟,切开后更丑,所以撒上snow powder遮丑
而且觉得这次的味道没上次的浓郁
大家居然说美,而且说口感像北海道蛋糕
真的谢谢大家的捧场
(可能因为我用的模型较吸热,下次要再调低温度试试)

10 comments:

  1. 我也是看到是北海道戚风蛋糕。呵呵

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    1. 可能因为撒了snow powder吧!哈哈

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  2. I love steamboat and taste so nice when eat with a big group. Your colleagues prepare so many liew for steamboat , sound so yummy! Your cheesecake look so good.

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    1. 谢谢你!

      一班朋友在“打边炉”真的很开心。

      还有部分的料原封不动,因为买太多了。

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  3. 下次真的要玩Potluck!!!!

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    1. 嗯咯,我要试你的拿手小菜、ray的功夫菜、Tammy的番茄炒蛋、师哥的意大利面……

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  4. Wah, so much of food here! I still like your cheesecake the most, hahaha!

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  5. shan,好多人的聚会。一定很开心吧。

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    1. 和朋友聚会真的很开心,而且都是欢笑声不断!

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