这道豆腐花自2月中，就陆续出现在格友们家。看大家都赞不绝口，我也很想试试个中滋味。
上星期六终于有时间做了，在Puteri Mart买了一瓶1.5L的豆浆，糖水另外包（向spdong学），RM5.50。
做了两个份量。我们一家四口，一人一小碗，就分完了。
这么多位朋友都做过了：
Tracy、susan、Qi Qi、myme、spdong、
angie ng、angie、幸福滋味、Joceline
Tracy、susan、Qi Qi、myme、spdong、
angie ng、angie、幸福滋味、Joceline
要谢谢FBのLee Wan Theng分享！
食谱来源：参考品味瑞士网站
材料：
燕菜粉 1/2茶匙
无糖室温豆漿 600cc（分成2份）
做法：
- 一半（300ml）的室温豆浆水慢慢加热
- 把1/2茶匙的燕菜粉加到剩余的（300ml）豆浆水中慢慢搅拌，然后倒入炉上的锅中
- 一边煮一边搅拌，豆浆一滾就熄火；过滤及尽量把表层的泡沫去掉
- 冷却后，放进冰箱冷藏至少4小時或隔夜。配搭黄糖水、白糖水或任何自己喜爱的糖水食用
我做得很没耐心，看这么久还没滚，就把小火转去大火
所以成品看起来没有格友们做的滑
我不管啦！先来一碗大的。。。。。。 哈哈哈~
ReplyDelete哈哈，大碗送到~ ^_^
Delete我还没做
ReplyDelete所以你要请我吃：）
好，你要白糖还是黄糖水？
Delete等你的作品~
我也是一直等，等到没有耐心。
ReplyDelete所以出来的成品有点像皱皮啊婆那样。
那天吃的不够，也请我多吃一碗吧！！
DeleteTracy，你的看起来很滑喔！4小时候后，我把皱皱那层刮掉。
Delete幸福滋味，来碗吧！你的豆花是用自制豆浆做的，一定更美味。
对哦，那天我也煮了好久才滚涅~
ReplyDelete不会啦，我觉得成品还好啦，最重要的是自己亲手做的满足感嘛！
那12没得吃呀？？？？
嗯，自己亲手做的，成功了就会很开心~
Delete是咯，12没得吃，下次有机会再做给他试。^_^